St Nicolas

Bien que nous sommes bien loin de l'Europe, rien est impossible pour un Papa et une Maman...ou presque ^^. Donc, nous avons fait venir St Nicolas jusqu'ici, en Floride!

Mais USA oblige, le changement de climat et de coutumes ont eu un impact sur le grand Saint...meme si son ane a eu une carotte et des morceaux de sucre, lui en revanche, n'a pas eu de cafe pour le rechauffer, mais une Budweiser ;)

Harvest et Thanksgiving

En retard comme toujours, desole. L'automne marque la periode de Harvest, c-a-d les moissons. Cette saison annonce l'arrivee de Thanksgiving a la fin de celles-ci. il est donc naturel de celebrer Harvest comme tout autre fete, La celebration de l'automne.

Viens la fete de Thanksgiving. Chacun y vois ce qu'il souhaite, que ce soit religieux, ou simplement familial. Mais l'important est de se rendre compte des bonnes choses que nous avons dans la vie, et de partager ce moment special avec la famille et les etres proches. Mon Oncle nous a rejoins pour cette occasion. Notre premier Thanksgiving sur le sol Americain, vraiment de quoi etre reconnaissant de cette chance (entre autres).

Donc la journee de Thanksgiving commence plustot que les autres, car il y aura beaucoup de preparation, beaucoup de cuissons. Je commence par le dessert ^^, une tarte aux pommes maison (apple pie), elle sera servie "a la mode", chaude avec une boule de glace vanille :) . Ensuite la grosse piece: la dinde. Premiere etape: la farce. Pain grille, pomme, boeuf, celeri, sel/poivre/sauge, margarine et eau . Une foi la dinde farcie et ficelee, au four. Precision, elle fait 8.5kg... . A table, le reste du repas est pret. C'est le coup de feu en cuisine, mais ca suit ;) Au menu avec la dinde et sa farce: puree maison, patates douces, mais, haricots verts enrobes de lard, poires aux airelles, petits pains de mais, et sauce . Ce qui va avec Thanksgiving, ce sont les restes! Donc au menu des jours suivant: de la dinde! En sandwish, en salade, le dernier jour, en Vol-au-vent maison. Le meilleur, c'est la soupe avec la carcasse!! On enleve le plus gros de la viande, et hop, dans la casserole remplie d'eau, et on fait bouillire 1 heure. On retire les os et les dechets indesirables, puis on y ajoute pomme de terres, carottes, oignon, et tous les restes qu'on veu. la farce, les legumes, tout ce qu'on veut. Cette annee, je me suis arreter aux legumes . 1 heure de cuissons suplementaire, et....delicieux! pour faire bonne mesure, j'avais fait des coockies ;) (ici avant cuisson).

Nous avons pense tout specialement a vous tous.

Photos scolaires

Mike et Tiff ont fait il y a quelques temps leurs photos "officielles" a l'ecole. On peut choisir la couleur de l'arriere-plan, les tailles de photos, nombres, meme de les avoir sur des lattes, gommes, etc...J'ai surtout demander a avoir un fichier numeriser afin de pouvoir les travaillees moi-meme ;) Donc voici nos deux As:

Endeavor

Vendredi apres-midi, vers 17h00, nous avons pris la route en direction de Titusville, sur la Cote Est de Floride, juste a cote de Cape Kennedy. Comme pour l'anniversaire de Tiffany, nous allions pour assister au lancement de la navette Endeavor, sur les rives de la Indian River . Ce lancement etait special, car il avait lieu de nuit, meme s'il n'etait que 19h55, ce serait en pleine obscurite. C'est toujours un spectacle encore plus magnifique. Et ca attire encore plus de monde! Nous avons mis un peu plus d'une heure pour y arriver, rencontrant en cours de route, les cohortes de voitures, se rendants au lancement. Les abords de Titusville et les acces menant au Kennedy Space Center etaient literallement pris d'assaut, des milliers de personnes avec autant de voitures, convergeant vers les rives de la Indian. Les places privilegiees, et surtout payantes, du Space Center ne suffisent pas face aux nombre de Floridiens et touristes qui veulent assister a ce moment prodigieux.

Apres avoir trouver une place dans une des rue adjacente, nous nous dirigeons a pied vers la riviere. Les gens s'accumulent tout le long des rives, mais egalement le long de la route, et meme le long des maisons. Le trafic est dense, mais discipline, pas de coups de klaxons intempestifs, pas de cris, chacun prend son mal em patience. Et pourtant, du monde, il y en a!

Nous avons une vue superbe sur l'imposante Indian River, et l'on voit a l'oeil nu, au loin, les lumieres de Cap Kennedy, les spots geants eclairants le pas de tir 39A . De plus, la lune est presque pleine et eclaire la riviere, le ciel en majorite degage, c'est tres beau.

19h50, le bruit circule, plus que 5 minutes. L'enthousiasme augmente, le decompte se fait. Plus que 2 minutes....les sourires, l'impatience, tout le monde est pret.

19h55, a la minute pret, la nuit s'embrase . Sous les applaudissements et les cris de la foule, un soleil artificiel s'eleve dans la nuit, eclairant le ciel comme en plein jour. La boule de feu s'eleve rapidement, le soleil et la lune, cote a cote l'espace de 2 minutes . Endeavor s'eleve de plus en plus vite, et n'est rapidement plus qu'une etoile, mais la plus brillante. La navette en s'elevant rattrape la courbe de la terre, et l'effet d'optique laisse croire qu'elle retombe a l'oppose de son point de depart. Mais elle fonce vers son orbite qui la fera rencontrer l'ISS Dimanche. A son altitude de securite, et apres son roulement qui la met dans l'axe, le commandant recevra l'autorisation de donner l'acceleration maximale, qui developpera les 37 millions de chevaux de puissance pure des moteurs principaux assistes des boosters. Incroyable. Pour la video NASA du lancement, veuillez suivre le lien suivant: http://www.nasa.gov/multimedia/nasatv/on_demand_video.html?param=http://anon.nasa-global.edgesuite.net/anon.nasa-global/ksc/ksc_111408_sts126_launch1.asx&_id=176051&_title=Liftoff%21&_tnimage=290646main_ksc_111408_sts126_launch-t.gif

5 minutes de spectacle, et les gens reprennent la route. Comme beaucoup, nous aavons ete manger un bout, en attendant que le trafic se fluidifie. Eh bien non! Une demi-heure apres, la situation est inchangee, toutes les rues et avenues menants aux sorties de la ville et a l'autoroute sont bloquees. Nous avons mis 4 heures pour rentrer! Nous sommes arrives a 1h30 du matin, faigues au possible, mais franchement, ca en valait la peine! Un moment de l'histoire. La fierte d'un pays, et surtout, de tous les Floridiens. Tiff avait eu un lancement le jour de son anniversaire, j'en ai eu un quelques jours avant le miens ;)

Halloween

Je sais, je prend beaucoup de retard, desole.

Donc nous revenons a la periode d'Halloween. Yves et James ont vus les decorations a l'interieur , et a l'exterieur . Mais que serait Halloween sans une citrouille? Donc premiere etape: on la vide ^^ , on la decoupe , et on fait la soupe . La fete ici a Bellalago fut en deux etapes. Un premier rassemblement pour les enfants, qui allaient de voiture en voiture faire la chasse aux friandises. Les voitures, les parents et les enfants etaient deguises . Mike a fait sensasion avec son costume, surtout son masque avec le sang qui degoulinait. terrorisant les petits, amusant les grands ^^ (Tiff et sa grande copine, Caitlin). Une fois l'obscurite arrivee, retour a la maison. Sur cette photos-ci, il ne neige pas....ce sont des moustiques! En arriere-plan on vois la voiture de patrouille du bureau du Sheriff qui est omni-presente dans tous les evenements, surtout quand il y a des enfants . Nous pensions que ca s'arreterais la, ici dans la communaute, mais en arrivant nous fumes ravis de voir des enfants dans les rues allant de portes en portes! Donc branle-bas de combat, trouver des bonbons, biscuits, tout ce qu'on peus distribuer aux enfants, qui ne tarderent pas a frapper a la porte! Les guirlandes furent allumees, et meme les decos du hall d'entree furent mises dehors! Super! . Les enfants aux portes, les parents avec eux, ou attendant sur le trotoir, ou suivant en voiture, mais jamais hors de vue. Excellente ambiance ou meme les ados venaient chercher leur sucreries ;) mais pour l'annee prochaine, une chose est claire: il faudrat prevoir beaucoup plus de bonbons^^.