C'est en fait un Gingerbread Man. Ces biscuits a mi-chemin entre le pain d'epices et le speculoos (gingembre et cannelle) sont typiques de Noel. J'ai donc fait une tentative afin de respecter la tradition....et je suis asser fier du resultat ^^. J'avais acheter des formes diverses: monsieur biscuit, madame biscuit, cloche, chaussette de Noel, flocon de neige, traineau, etoile....apres la cuisson: la decoration, chacun a sa mode :)
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