Housekeeping

Nath et moi nous etions inscrits dans une agence d'interim, Labor Staffing, via une de ses copines du cours d'Anglais. Cette societe est specialisee dans le travail de manutention. Nath avait commence au Rosen Plaza Hotel, dans le premier shift (pause) Housekeeping, section nettoyage des chambres. C'est un travail tres dur, meme a l'agence ils l'avaient prevenue, mais elle s'en sort. Faire 15 chambres en 8h, c'est pas rien, surtout les "check-out", les chambres dont les clients quittent l'hotel, et ou tout est a refaire entierement. Je ne vous parle pas de son mal au dos et aux jambes! Mais elle y arrive a present, la courageuse!
Je suis aussi Housekeeping, mais apres le premier et deuxieme shift, dans ce que l'on appelle le "zones publiques", je suis plus frequament appele pour le 3e shift, la pause de nuit, celle de 23h a 7h30. C'est soit la corvee d'entretient exterieur, soit celle un plus variee du service clientelle, apporter aux clients ce dont ils ont besoin en non-alimentaire. En fait c'est repondre aux appels des clients, plus le remplassement des poubelles, maintenir l'ordre et la proprete dans les zones publiques, reaprovisionnement des toilettes, etc. C'est eprouvant au niveau des jambes, et l'exterieur en cette saison, c'est pas rien. Les nuits sont chaudes et tres humides, et le code vestimentaire n'est pas au short et sandales ^^. Les deux hotels que nous avons faits jusqu'ici appartiennent au meme groupe, au meme proprietaire: le milliardaire Harris rosen .

Nath avait donc commence au Rosen Plaza. Situe sur International Drive, en plein quartier touristique et des affaires, est fort different de celui ou j'ai le plus travaille, le Shingle Creek. C'est une asile de fou! Les appels ne ralentissent que vers 2h du matin, il faut tout faire, le service Housekeeping doit reprendre les fonctions de 3 services differents, y compris le nettoyage et l'alimentation en litterie propre des locaux des dames du premier shift. Les locaux sont en desordre perpetuel, et trouver une couverture peut se transformer en jeu de piste interminable!

C'est tout de meme un Hotel de 800 chambres, avec restaurant, salle de sport, piscine, salle de spectacle avec installation audio-visuelle complete (une vrai discotheque, et les decibels ne sont absolument pas economises! Heureusement que cette salle est bien insonorisee, car une fois les portes ouvertes, impossible d'entendre quoi que ce soit), salles de bals, salles de conferences, bar dans le lobby, etc . Pas mal, mais rien a avoir avec le shingle. Le Shingle Creek est le plus luxueux et le plus grand des hotels Rosen. Avec ses 1,500 chambres, son golf 18 trous , ses 3 piscines avec 1 Bar exterieur , et ses 3 salles geantes de 1840 m2 au rez (et dont le couloir exterieur doit acceuillir tout le monde ) et 2 de 1,440 m2, ou de conference au rez et l'etage, il est le joyaux et l'orgeuil de son proprietaire. Toutes les accomodations sont a l'image de sa grandeur. Pour la restauration, outre le Bar de la piscine deja mentionne, le "Cat-Tails", il y a le "Smooth Java" , et le "18 Monroe street market" , ou l'on peut acheter de tout en vin, bierres, snacks et traiteur, cafe fraichement fait, et articles de piscines. Le "Cafe Osceola" au niveau inferieur (en fait, le niveau des piscine, qui est le niveau normal du sol) et au niveau superieur, le "Cala Bella" qui est egalement un piano-bar. Il y a egalement le " VIP lounge", une suite situee au 14 etage, avec balcon, qui a une vue absolument fabuleuse sur les piscines et les lumieres du grand Orlando! Cette suite est prevue pour le petit dejeuner des invites qui ont des suites de standing superieur, les mettants en categorie VIP . Les lobbies et salons d'attentes rivalisent de confort et d'elegance, et on y trouve le bureau du "Concierge", qui peut organiser tout votre sejour a Orlando a la carte. Je passe les boutiques, les thalasso disponibles, massages, boutiques, etc.

L'armee de travailleurs qui est chargee de faire fonctionner ce mastodonte, est dirigee par un regiment de managers, superviseur, assistants et autres...je n'ai jamais vu une hierarchie aussi lourde, meme chez Carrefour, c'est dire! Exemple: le Housekeeping est dirige par un Manager general, qui a 2 Managers executifs, qui commandent les managers de pauses et de zones, ainsi que les Managers d'etages (eh oui), qui ont a chaque fois des assistants et des superviseurs....LOL!

Les nuits passent vite malgre tout, mais voir le soleil se lever, depuis les toutes premieres lueurs de l'aube jusqu'a la boule jaune eclatante et le ciel bleu, est un spectacle d'une beaute incroyable! 8h de boulot avec 30 minutes de pause, si on a la chance de la prendre, c'est physiquement demandant. C'est pas reluisant comme travail, a $8 de l'heure avant taxes...en convertissant le salaire de Carrefour, et en compensant les differences de coups de la vie, je gagnais environ $17/h apres taxes. Mais je ne regrette toujours pas l'enfer Carrefour, sa mentalite tordue, ses coups tordus, ses leches-bottes, ses incompetences. Mais la bande me manque toujours autant, ils se reconnaitront ;)